Ostheim: Wurst und Fleisch zählen zu den Leibspeisen der Deutschen. Doch auch hier gilt wie in vielen anderen Dingen: Qualität vor Quantität. Wer Wurst, Schinken, Schnitzel & Co. ohne Reue und schlechtes Gewissen genießen möchte, sollte den Metzger seines Vertrauens aufsuchen. Hochwertige handwerklich erzeugte Produkte von artgerecht aufgezogenen und geschlachteten Tieren schmecken nicht nur gut, sondern sichern auch wertvolle Arbeits- und Ausbildungsplätze in der Landwirtschaft und vielen weiteren Bereichen.
Zum Vorreiter dieses Gedankens macht sich der Rhöner Wurstmarkt im unterfränkischen Ostheim v.d. Rhön. Am 8. und 9. Oktober präsentieren sich bereits zum achten Mal von 10 bis 18 Uhr rund 50 Aussteller entlang der malerischen Marktstraße. An einheitlich gestalteten Ständen laden Metzger aus der bayerischen, hessischen und thüringischen Rhön sowie aus einigen Gastregionen zum Entdecken, Schmecken und Genießen ein. Für ein abgerundetes Geschmackserlebnis sorgen Begleiter der Wurst wie Brot, Bier, Wein, Schnaps oder andere regionale Erzeugnisse. Die Auswahl der Aussteller erfolgt nach strengen Prüfkriterien. Oberstes Gebot ist die handwerkliche Erzeugung. Industriell erzeugte Waren haben auf dem Rhöner Wurstmarkt keinen Platz.
Ein Schwerpunktthema der Veranstaltung liegt auf der Nachwuchsgewinnung. Eine eigens eingerichtete Wurstschauküche im Rathaus soll der Jugend Appetit auf das Metzgerhandwerk machen.
Wie unterschiedlich selbst eine Wurstsorte von Metzger zu Metzger schmecken kann, soll die Prämierung des Rhöner Rotgelegten durch eine Fachjury zeigen. Besucher des Rhöner Wurstmarkts können die Spezialität am Stand von Slow Food Convivium Hohenlohe-Tauber-Mainfranken verkosten und ihr Publikumsvotum abgeben.
Für fröhliche Festatmosphäre beim Rhöner Wurstmarkt sorgen Livemusik und gastronomische Angebote, Führungen durch die Kirchenburg und Bionade-Betriebsbesichtigungen. Veranstalter des alle zwei Jahre stattfindenden Rhöner Wurstmarkts ist die Stadt Ostheim v.d. Rhön. Fachlich unterstützt wird sie von der Bayerischen Verwaltungsstelle des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön, der Metzgerinnung Rhön-Grabfeld, dem Slow Food Convivium Hohenlohe-Tauber-Mainfranken sowie dem örtlichen Gewerbe. Schirmherrin Barbara Stamm, Präsidentin des Bayerischen Landtags, wird den Wurstmarkt am Sa, 8. Oktober, um 11 Uhr mit dem traditionellen „Wurstanschnitt“ eröffnen.
Der Eintritt zum 8. Rhöner Wurstmarkt kostet 2 € pro Person, Kinder bis 14 Jahre sind frei. Mehr unter www.rhoener-wurstmarkt.de sowie auf Facebook. Info für Aussteller und Besucher: Tourist-Info Ostheim v.d. Rhön, Tel. 09777 18 50, tourismus@ostheim.de, www.ostheim-rhoen.de. Informationen zur Rhön erteilt die Tourismus GmbH Bayerische Rhön unter www.rhoen.de.
Die Anreise ist an beiden Tagen mit der Mainfrankenbahn und Erfurter Bahn mit Halt in Ostheim v.d. Rhön möglich (www.mainfrankenbahn.de / www.erfurter-bahn.de)
Die Erfurter Bahn bietet mit Ihrem UnterfrankenShuttle an beiden Veranstaltungstagen Sonderfahrten von Schweinfurt direkt nach Ostheim an (http://www.erfurter-bahn.de/fileadmin/Erfurter_Bahn_GmbH/Flyer/UFS/Downloadliste_2016/Flyer_Fladungen_16.pdf).
