Schweinfurt: Das Bamberger Hörnchen ist eine äußerst schmackhafte fränkische Hörnchenkartoffel, die beinahe vom Aussterben bedroht war. Doch engagierte Landwirte, Köche und Genießer setzen sich für den Erhalt dieser alten Spezialität ein. Der Förderverein begann in...