Ebrach: Seit Mitte des Jahres war klar, dass der bisherige Pächter der gastronomischen Einrichtungen, das Markt- und Service-Integrationsunternehmens (MSI) der Lebenshilfe Schweinfurt, sich zum Kalenderjahresende vom Baumwipfelpfad Steigerwald verabschieden wird.
Es galt einen geeigneten Nachfolger sowohl für Restaurant und Kiosk als auch für das Kassen- und Eintrittsmanagement, die Reinigungsdienstleistungen und den Souvenirshop zu finden. „Keine leichte Aufgabe!“ gibt die Leiterin des Baumwipfelpfads Sandra Fischer unumwunden zu. Nach intensiver Suche und öffentlichen Ausschreibungen ist es kurz vor Ende des Jahres gelungen, einen neuen Dienstleister und Pächter für die Gastronomie zu finden.
Der Neue ist kein Unbekannter
Ab dem 01.01.2024 wird Mirko Ratmann als Geschäftsführer der Ratmann Gastro GmbH das vielfältige Aufgabenspektrum übernehmen. Er ist kein Unbekannter am Radstein. Seit 2020 ist er als betriebsleitender Geschäftsführer der MSI am Baumwipfelpfad tätig. Knapp die Hälfte des bisherigen und gut eingearbeiteten Teams konnte von Herrn Ratmann übernommen werden. „Es wird einen nahtlosen und reibungslosen Übergang geben“ ist Ratmann guter Dinge. So endet für Sandra Fischer und ihr Team das Jahr 2023 am Baumwipfelpfad mit einem positiven Blick in die nahe Zukunft: „Wir freuen uns, dass wir mit Herrn Ratmann und seinem Team auch weiterhin verlässliche Partner vor Ort haben.“
Der Vertrag mit der Ratmann Gastro GmbH läuft zunächst bis zum 30.06.2024. Zu diesem Zeitpunkt endet der sogenannte Betrauungsakt, in dem die finanzielle Bezuschussung des Baumwipfelpfades durch das Landwirtschaftsministerium geregelt ist. Wie es ab dem 01.07.2024 am Baumwipfelpfad Steigerwald weitergeht, wird aktuell noch verhandelt.
Fotoquelle: Baumwipfelpfad Steigerwald
